La quesadilla es un plato tradicional mexicano, elaborado a base de tortillas de maíz y queso, aunque pueden añadirse otros ingredientes adicionales como los champiñones, el chorizo o alguna verdura.
Existen muchas variantes de este plato que hoy te enseñamos a preparar para que sorprendas a tus invitados o seres queridos.
Ingredientes:
12 tortillas
4 cucharadas de queso fundido
300 gramos de queso blanco rebanado
Aguacate picado
Cilantro fresco
Preparación:
Pon queso fundido sobre cada una de las seis tortillas. Luego, coloca encima dos rebanadas de queso blanco rebanado. Cubre cada una con otra tortilla. Se cocinan a la plancha por cada lado. Se sirven con rebanadas de aguacate y cilantro picado. Puedes ponerle también unas gotas de picante.
