Facetas te presenta esta receta: Pescado al horno con champiñones

Si eres de los que buscas preparar una deliciosa comida para esta Semana Santa, FACETAS te presenta una receta que con tan solo cuatro pasos pondrás realizarla y asi compartir con tu familia o amigos.

Ingredientes:

4 filetes de pescado blanco 1/2 taza crema de leche 1/2 taza queso crema 8 champiñones rebanados no muy delgados pedazo cebolla fileteada sal con ajo 1 pedazo de pimiento verde sal y pimienta harina la necesaria ralladura de limón

Preparación:

Salpimentamos los filetes y enharinamos; en una sartén caliente ponemos aceite de oliva y doramos los filetes, en tanto licuamos la crema, el pimiento o chile y el queso y reservamos.

Salteamos la cebolla y los champiñones a que doren un poco en la sartén en donde se frieron los filetes y sazonamos con sal, sacamos los champiñones.

Ahí mismo vertemos la salsa licuada y a punto de ebullición agregamos la cebolla y los champiñones dejamos que hierva unos 5 minutos.

Agregamos los filetes para que se terminen de cocer, y solo dejamos unos minutos mas debe quedar la salsa espesa. agregamos al final ralladura de limón. Acompañamos con un rico arroz blanco y una bebida al gusto y disfrutas de este delicioso plato.