Las bolitas de plátano rellenas son una opción para ofrecer en una reunión o cuando tienes un visitas en casa. Con esta receta serás un excelente anfitrión y sorprenderás a tus invitados.
Ingredientes:
Conviértete en un buen anfitrión con estas bolitas de plátano rellenas
Aceite Sal Pan rallado 2 huevos batidos 10 porciones pequeñas de queso 10 porciones pequeñas de jamón 1 cucharada de harina 2 plátanos maduros
Preparación:
Corta los plátanos en trozos y cocínalos hasta que estén suaves y puedas formar un puré, agrega un poco de sal.
Cuando el puré de plátano esté frío, agrega la harina y mezcla muy bien. Luego, forma una bola con el puré y abre un hueco en el centro, rellénala con una porción de queso y una de jamón, cierra y moldéala muy bien.
Pásalas por el huevo batido y luego cúbrela con el pan rallado.
Sofríe las croquetas hasta que estén doradas, escurre el exceso de aceite y disfrútalas.
