Un servicio de ‘catering’ es la modalidad de proveer de comida y bebida a fiestas, eventos y presentaciones en general.
Muchos salones de fiestas, hoteles y empresas del rubro proveen este servicio junto al alquiler de sus instalaciones.
En Maracaibo esta movida, si bien no es nueva, no goza de gran popularidad, sobre todo en los últimos años debido a la difícil situación económica del país.
La Rosticceria tiene 16 años ofreciendo el servicio a los marabinos, siendo uno de los pioneros en la ciudad.
“Tenemos en el mercado 16 años, el servicio consiste en elaborar diversa comida para siestas, bodas, eventos empresariales, siempre manteniendo la calidad del producto”
Admiten que la demanda ha bajado considerablemente.
Gracias a las redes sociales, se ha venido creando un auge de repostería para fiestas, siendo un servicio cien por ciento a domicilio y con éxito entre su target.
Ponquecitos, tortas, brownies y variedad de dulces son ofrecidos al mayor para cualquier evento.
La página especializada en eventos ‘InEventos’, nos dice que hay varios dervicios de catering: Catering desayuno de trabajo, Catering coffee break, Catering aperitivo, Catering brunch, Catering recepción, Catering recepción buffet, Catering recepción, comida o banquete.
