# Cerran carnicería en Maracaibo por vender carne con químicos > Autoridades de la Alcaldía de Maracaibo intervinieron un establecimiento en Santa Rosalía donde procesaban productos cárnicos en descomposición para su venta. Por Yorbeth Ocando Fereira · 25 de julio de 2026 · Sucesos ![Cerran carnicería en Maracaibo por vender carne con químicos](https://panorama.onl/app/uploads/e78c7738d183330c.webp) Un operativo conjunto entre la Dirección General de Seguridad Ciudadana de la Alcaldía de Maracaibo y Polimaracaibo permitió el cierre de la carnicería “Don Choripollo”, ubicada en la parroquia Chiquinquirá. Durante el despliegue, realizado este miércoles 22 de julio, las autoridades detectaron la venta de embutidos adulterados con sustancias químicas para ocultar el estado de descomposición de la carne y el pollo. Riesgo biológico detectado Se hallaron productos cárnicos en descomposición siendo lavados con detergentes y químicos cerca de drenajes de aguas servidas. ## Irregularidades en el procesamiento de alimentos El abordaje, realizado en la calle 98 con avenida 17, frente al Mercado Municipal Santa Rosalía, reveló que el comercio utilizaba agentes químicos para disfrazar la falta de asepsia en los alimentos. Según informaron las autoridades, los productos eran procesados para su distribución masiva entre las familias del centro de Maracaibo. Marcos Amaya, director general de Seguridad Ciudadana, señaló que durante la inspección se encontraron chorizos con presencia de gusanos y se constató que el recinto no cumplía con las condiciones mínimas de seguridad industrial, poniendo en riesgo la integridad de los trabajadores. ## Acciones legales y próximas inspecciones Debido al severo riesgo sanitario, el caso fue remitido al Ministerio Público para las investigaciones correspondientes. Asimismo, el Cuerpo de Bomberos de Maracaibo realizará una inspección técnica del inmueble para evaluar las fallas en la infraestructura y la seguridad del local. Tras este procedimiento, la gestión municipal anunció un ciclo de inspecciones exhaustivas en diversos establecimientos de la ciudad para garantizar la seguridad alimentaria y el orden en la localidad. --- **Fuente:** https://panorama.onl/sucesos/cerran-carniceria-en-maracaibo-por-vender-carne-con-quimicos-20260725-1934.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.