# Zinc: funciones esenciales, beneficios en la piel y dosis diaria

> Este mineral indispensable para el organismo interviene en el metabolismo, la cicatrización y el sistema inmune, requiriendo un consumo diario adecuado.

Por Betsabe Ocando · 11 de septiembre de 2026 · Salud

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Claves

- El organismo no almacena grandes cantidades de zinc, por lo que debe obtenerse a diario mediante la alimentación o suplementación.

- Las recomendaciones habituales rondan los 8 mg diarios en mujeres y los 11 mg en hombres adultos.

- Un déficit prolongado puede derivar en infecciones frecuentes, caída del cabello, uñas frágiles y peor cicatrización.

El zinc es un mineral esencial que participa en cientos de reacciones del organismo. Interviene en el metabolismo, la síntesis de proteínas, la cicatrización, las defensas y el mantenimiento de la piel. Como el cuerpo no lo almacena en grandes cantidades, conviene obtenerlo a diario a través de la alimentación o, en casos concretos, con suplementación indicada por un profesional.

## Papel fundamental en el organismo y las defensas

El zinc actúa como cofactor en enzimas relacionadas con el crecimiento, la reparación de tejidos y la función inmune. También participa en la división celular, el gusto, el olfato y la producción de ADN, por lo que una ingesta insuficiente puede notarse en varios sistemas a la vez.

Las defensas son una de las funciones más estudiadas de este mineral. Una investigación publicada en 2021 evaluó su uso para prevenir o tratar infecciones virales respiratorias agudas en adultos. Los resultados apuntaron a un posible acortamiento de la duración de los síntomas cuando se utilizó como tratamiento, aunque el efecto preventivo fue limitado y se observaron más efectos adversos leves.

## Beneficios para la piel y dosis recomendada

La piel necesita zinc para renovarse y reparar pequeñas lesiones. Este mineral participa en la formación de colágeno, la respuesta inflamatoria local y la cicatrización. Por eso, niveles bajos pueden asociarse con irritación, peor recuperación de heridas y mayor fragilidad cutánea.

8 mg Dosis diaria recomendada para mujeres adultas
La dosis diaria cambia según la edad, el sexo y el momento fisiológico. En adultos, las recomendaciones habituales rondan los 8 mg al día en mujeres y 11 mg al día en hombres, aumentando durante el embarazo y la lactancia.

Entre las principales fuentes alimentarias destacan las ostras, la carne de vacuno, cerdo y ave, los huevos, los lácteos, las legumbres, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales.

Riesgos del exceso

Tomar suplementos sin control puede causar náuseas, dolor abdominal, diarrea y alterar con el tiempo el equilibrio de otros minerales como el cobre.

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**Fuente:** https://panorama.onl/salud/zinc-funciones-esenciales-beneficios-en-la-piel-y-dosis-diaria-20260911-0249.html
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