# RECETA: Sorprende en el postre con esta deliciosa torta de mango > La preparación de la torta de mango lleva un tiempo hacerla pero valdrá la pena. Podrás lograr un dulce poco común y gustoso parque sorprendas y consientas a tu familia a la hora del postre. ¡Reúne los siguientes ingredientes! Bizcocho ½ taza de margarina 4 huevos 2 tazas de harina leudante ½ cucharada de polvo Por Diario Panorama · 2 de septiembre de 2015 · Salud La preparación de la torta de mango lleva un tiempo hacerla pero valdrá la pena. Podrás lograr un dulce poco común y gustoso parque sorprendas y consientas a tu familia a la hora del postre. **¡Reúne los siguientes ingredientes!** **Bizcocho** ½ taza de margarina 4 huevos 2 tazas de harina leudante ½ cucharada de polvo para hornear 2 tazas de azúcar 1 taza de leche tibia 3 cucharadas de mermelada de mango **Mermelada** ½ mango grande 250 gramos de azúcar 2 cucharadas de glucosa **Crema de cobertura** 1 mango grande 150 gramos de azúcar 4 cucharadas de fécula de maíz 500 gramos de crema chantilly **¡Manos a la obra!** Para la preparación de la mermelada de mango, haz un jugo de medio litro, agrega el azúcar y las dos cucharadas de glucosa. Cocina y deja reducir a la mitad aproximadamente. Deja enfriar hasta que espese para agregarla a la preparación del bizcocho. Para la preparación del bizcocho, bate las yemas con una taza de azúcar hasta formar una mezcla cremosa. Agrega la harina leudante poco a poco junto con la leche tibia y la mermelada de mango. Bate las claras aparte con la otra mitad de azúcar a punto de suspiro y agrégala a la preparación anterior. Mezcla todo hasta lograr una preparación consistente. Viértela en un molde engrasado y enharinado. Llévala al horno durante 45 minutos a 180ºC. Deja enfriar. Para la preparación de la crema de cobertura, haz un jugo de medio litro con la mitad del mango. Agrega el azúcar y llévalo al fuego hasta hervir. Vierte la fécula de maíz en ¼ de taza de agua para luego incorporarlo a la mezcla hasta dejarlo espesar.  Bate la crema chantilly y añade la preparación con el mango. Aparta la mitad de la mezcla y agrégale la otra mitad del mango en trozos para rellenar la torta. Procede a cortar el bizcocho en dos partes y rellena con la mitad de la crema y los trozos de mango. Luego une y cubre la torta con la otra mitad de la crema. Alisa la superficie y déjala reposando. Puede llevarse a la nevera por un tiempo hasta enfriar. Decora con trozos de mango. **¡Disfrútalo!** --- **Fuente:** https://panorama.onl/salud/receta-sorprende-en-el-postre-con-esta-deliciosa-torta-de-mango-20140606-0055.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.