# Puerro: el vegetal versátil asociado con beneficios digestivos y cardioprotectores

> El puerro es un vegetal versátil que, desde la Antigüedad, se ha utilizado tanto como alimento como remedio natural. A este ingrediente se le atribuyen…

Por Yubiris Paz · 11 de junio de 2026 · Salud

![Puerro: el vegetal versátil asociado con beneficios digestivos y cardioprotectores](https://panorama.onl/app/uploads/056eb867f4d9a594.jpg)

El puerro es un vegetal versátil que, desde la Antigüedad, se ha utilizado tanto como alimento como remedio natural. A este ingrediente se le atribuyen propiedades digestivas y cardioprotectoras, además de beneficios vinculados con el control del peso y el refuerzo de las defensas.

## Un alimento con larga tradición

Por su uso extendido a lo largo del tiempo, el puerro ha mantenido presencia en la alimentación y en diversas prácticas tradicionales. Su valoración se ha sostenido en sus cualidades para la digestión y en su relación con el cuidado cardiovascular, lo que lo ha convertido en una opción recurrente dentro de una dieta variada.

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**Fuente:** https://panorama.onl/salud/puerro-el-vegetal-versatil-asociado-con-beneficios-digestivos-y-cardioprotectores-20260611-1400.html
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