# Mira esta forma rica de comer arepas de plátano verde: RECETA

> La arepa es la comida por excelencia del venezolano. La médico obesólogo zuliana, Samar Yorde, compartió esta receta de unas ricas arepas a base de plátano verde: – Toma medio plátano crudo, le quitas la cascara y lo rallas. – Luego le agregas en un bowl con sal y pimienta. – Mezclas con tenedor. –

Por Diario Panorama · 2 de septiembre de 2015 · Salud

La arepa es la comida por excelencia del venezolano. La médico obesólogo zuliana, Samar Yorde, compartió esta receta de unas ricas arepas a base de plátano verde:

– Toma medio plátano crudo, le quitas la cascara y lo rallas.

– Luego le agregas en un bowl con sal y pimienta.

– Mezclas con tenedor.

– Calienta una sartén con una cucharada de aceite vegetal.

– Toma 1 cucharada de la pasta de plátano y agregas al sartén, aplastándolo con alguna taza de superficie lisa. Con la ayuda de una espátula le das forma redonda.

– Tapar y dejar que dore de un lado. Luego voltear. Salen 2 o 3 dependiendo del tamaño.

Buen carbohidrato para desayunar con omelette de claras de huevo, pollo o atún.

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**Fuente:** https://panorama.onl/salud/mira-esta-forma-rica-de-comer-arepas-de-platano-verde-receta-20140703-0024.html
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