# Aprende a preparar estas ricas panquecas de fororo

> Es común en Venezuela consumir el fororo preparado como atol o bebida con leche. «Es harina 'gluten free' más económica, alto en yodo y ayuda a regular la tiroides», manifiesta la especialista en nutrición y fitness, Sascha Barboza, en su Instagram, @saschafitness. Pero ¿se pueden preparar panquecas? ¡Claro! Además de deliciosas, el fororo contiene vitaminas

Por Diario Panorama · 2 de septiembre de 2015 · Salud

Es común en Venezuela consumir el fororo preparado como atol o bebida con leche. «Es harina 'gluten free' más económica, alto en yodo y ayuda a regular la tiroides», manifiesta la especialista en nutrición y fitness, Sascha Barboza, en su Instagram, @saschafitness.

Pero ¿se pueden preparar panquecas? ¡Claro! Además de deliciosas, el fororo contiene vitaminas A, B, C, E y K, ácido fólico, hierro, magnesio, potasio, selenio, zinc, calcio y fósforo.

Aprende a preparar unas sabrosas y sanas panquecas de fororo con esta receta que compartió Sascha Barboza en su Instagram, @saschafitness:

**Ingredientes:**

– 4 claras

– 1/4 taza de fororo

– 1 cda. de linaza molida

– Canela y edulcorante al gusto

– Agua si las quieres más finitas

**Preparación:**

– Licúa todos los ingredientes

– Cocina una mezcla en un sartén hasta que estén doradas y listo.

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**Fuente:** https://panorama.onl/salud/aprende-a-preparar-estas-ricas-panquecas-de-fororo-20141116-0014.html
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