# Alga invasora en el Mediterráneo se convierte en alimento para peces > La Universidad de Málaga ha demostrado que el alga invasora Rugulopteryx okamurae, que cubre gran parte de los fondos marinos andaluces, puede convertirse en un ingrediente que mejora la calidad del… Por Norkis Aguilar · 11 de julio de 2026 · Salud ![Alga invasora en el Mediterráneo se convierte en alimento para peces](https://panorama.onl/app/uploads/28e46db3b25ac7e4-250.webp) Claves - Alga Rugulopteryx okamurae cubre más del 90 % de los fondos marinos andaluces - Más de 60 000 t de alga llegarán a la costa este año - Alga tratada mejora proteína, reduce grasa y aumenta omega‑3 en peces - El estudio carece de datos de crecimiento y toxicidad a largo plazo ## Alga invasora y su impacto en el litoral andaluz El alga [Rugulopteryx okamurae](https://es.wikipedia.org/wiki/Rugulopteryx_okamurae), originaria del Pacífico noroccidental, llegó al Mediterráneo en 2002 cuando se introdujo accidentalmente [se introdujo accidentalmente](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11590946/) junto a ostras japonesas en la laguna francesa de Thau. En España se detectó por primera vez en 2015 en las costas de Ceuta y, al año siguiente, ya había arrasado los fondos rocosos. Desde entonces, la alga ha colonizado buena parte del litoral de Cádiz y Málaga, desplazando flora autóctona y obligando a los ayuntamientos a destinar recursos a su limpieza. Se prevé que más de 60 000 t de esta biomasa lleguen al litoral andaluz este año, lo que representa una oportunidad para la economía circular y la reducción de la dependencia de harinas y aceites de pescado en la fabricación de piensos. 60 000 toneladas de alga que llegarán al litoral andaluz ## Transformación del alga en alimento para peces El equipo de la Universidad de Málaga realizó un tratamiento de hidrólisis enzimática y fermentación microbiana que elimina los compuestos tóxicos que el alga usa para defenderse, permitiendo su digestibilidad. Se probó el alga en dos concentraciones, 5 % y 15 %, en la dieta de lisas durante 66 días. Concentración Efectos 5 % Mejora proteína y omega‑3 15 % Reduce grasa y activa marcadores de inmunidad y estrés oxidativo El pescado obtenido mostró mayor contenido proteico, menor grasa y mayor omega‑3, además de una microbiota intestinal más equilibrada que favorece la digestión de otros nutrientes y mejora su sistema inmune. En su estado natural, el alga es tóxica para los peces, por lo que el tratamiento es esencial. Sin embargo, el estudio no evaluó parámetros de crecimiento, conversión alimenticia ni la salud a largo plazo de los peces, y no abordó la acumulación de metales pesados que el alga puede contener. Por ello, la viabilidad económica y la seguridad alimentaria aún requieren investigaciones adicionales. El alga se está convirtiendo en un [comida para peces](https://link.springer.com/article/10.1007/s10811-026-03843-7) que podría cambiar la producción pesquera y ofrecer un pescado más saludable, aunque su aplicación comercial todavía está en fase de prueba. La llegada masiva de esta especie invasora plantea un reto ambiental que, si se gestiona con ciencia y economía circular, puede convertirse en una oportunidad para la salud y la sostenibilidad del sector pesquero andaluz. --- **Fuente:** https://panorama.onl/salud/alga-invasora-en-el-mediterraneo-se-convierte-en-alimento-para-peces-20260711-0913.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.