# Prepara hamburguesas de coliflor y queso

> El coliflor es un delicioso vegetal cargado de vitaminas y propiedades ideales para mantener el cuerpo saludable. Para los niños es un alimento ideal para su crecimiento sano y fuerte, por lo que te presentamos una forma sencilla y deliciosa para incorporar el coloflor en su dieta diaria.    INGREDIENTES 500 gramos de coliflor 120

Por Agencias · 14 de septiembre de 2017 · Pitoquito

![Prepara hamburguesas de coliflor y queso](https://panorama.onl/app/uploads/0573889d8413bfb3.jpg)

El coliflor es un delicioso vegetal cargado de vitaminas y propiedades ideales para mantener el cuerpo saludable. Para los niños es un alimento ideal para su crecimiento sano y fuerte, por lo que te presentamos una forma sencilla y deliciosa para incorporar el coloflor en su dieta diaria. 

 

**INGREDIENTES**

500 gramos de coliflor

120 gramos de queso  en trocitos

1 huevo grande

1 cucharada de perejil picado

30 gramos de leche

40 gramos de harina

sal y pimienta

1/2 cucharadita de orégano

80-100 gramos de pan rallado

 

**PREPARACIÓN**

Separar la coliflor en ramilletes y cocer al vapor (5 minutos en olla rápida). Dejar enfriar un poco y poner en la licuadora. Añadir el resto de ingredientes y mezclar 3-4 segundos en velocidad alta ayudándose con la espátula.

Poner aceite (unas 2-3 cucharadas) en una sartén y calentar. Con ayuda de dos cucharas, poner mezcla mediana en la sartén y aplastarlas con una espátula para dar forma de hamburguesa mientras se fríen por ambos lados.

 

![](https://panorama.com.ve/app/uploads/2b28febf399ee6ef.jpg)

---

**Fuente:** https://panorama.onl/pitoquito/prepara-hamburguesas-de-coliflor-y-queso-20170911-0028.html
Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.