# Prepara crujientes y ricas croquetas de queso para toda la familia > PITOQUITO te enseña esta receta de CROQUETAS DE QUESO, son  crujientes, y los niños siempre van a preferirlas.   Ingredientes que necesitarás para prepararlos: 3 rebanadas de queso mozarella 100g aceite de oliva 70g harina 1 cebolla pequeñita 280g leche Sal Pimienta Huevos Pan rallado     Paso a paso para prepararlas: Picamos la cebolla en Por Agencias · 8 de noviembre de 2017 · Pitoquito ![Prepara crujientes y ricas croquetas de queso para toda la familia](https://panorama.onl/app/uploads/a999aad8c5e45134-1.jpg) PITOQUITO te enseña esta receta de CROQUETAS DE QUESO, son  crujientes, y los niños siempre van a preferirlas.   **Ingredientes que necesitarás para prepararlos:** 3 rebanadas de queso mozarella 100g aceite de oliva 70g harina 1 cebolla pequeñita 280g leche Sal Pimienta Huevos Pan rallado   ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/7b026501f0cd4740.jpg)   **Paso a paso para prepararlas:** Picamos la cebolla en trocitos pequeños y en un sartén las colocas a sofreír con un poco de aceite de oliva.   Incorpora la harina y sin dejar de remover con una cuchara, cocina bien para que luego las croquetas no tengan sabor a harina.   Añade la leche calentita poco a poco sin dejar de remover con una paleta, revuélvelo hasta que espese la masa. Incorpora un poquito de pimienta y sal.   Por último, añade el queso en trocitos. Y mezcla bien.   Retira la masa de las croquetas de la sartén y deja reposar hasta que temple un poco para evitar quemarse al formar las croquetas.   Una vez que la masa esté tibia, haz bolitas y reboza en huevo batido y pan rallado.   Fríelas en abundante aceite caliente y deja reposar sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite.   ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/c8960e296dcb3093.jpg)   **Son ideales para acompañar la comida, no dejes de hacerla y disfrútalas en familia** --- **Fuente:** https://panorama.onl/pitoquito/prepara-crujientes-y-ricas-croquetas-de-queso-para-toda-la-familia-20171027-0026.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.