# Pizza de coliflor

> Una deliciosa receta, nutritiva e ideal para toda la familia. Sorprende a los pequeños de la casa con esta saludable opción para la cena.   Ingredientes 1 coliflor pequeña 1 huevo 150 gr de queso mozarella rallado 1 pizca de sal     Preparación Limpiar la coliflor y quitar los tallos y las hojas. Rallar

Por Mariana Tello · 13 de noviembre de 2016 · Pitoquito

![Pizza de coliflor](https://panorama.onl/app/uploads/99521f358c54f28b-scaled.webp)

Una deliciosa receta, nutritiva e ideal para toda la familia. Sorprende a los pequeños de la casa con esta saludable opción para la cena.

 

**Ingredientes**

1 coliflor pequeña

1 huevo

150 gr de queso mozarella rallado

1 pizca de sal

 

![](https://panorama.com.ve/app/uploads/2394e3581af303af.gif)

 

**Preparación**

Limpiar la coliflor y quitar los tallos y las hojas. Rallar la masa (la parte blanca) usando un rallador o una picadora. Cocinar en el microondas 8 minutos, sacar, añadir el huevo, la pizca de sal y el queso mozarella, y mezclar bien.

Extendemos la preparación base sobre una hoja de papel para hornear, sin llegar a los bordes, colocamos sobre una bandeja y llevamos al horno a 180°C por unos 10 minutos. Retirar, colocarle salsa napolitana, agregar queso mozzarella rallado y jamón. Llevar al horno por otros 10 o 15 minutos.

 

![](https://panorama.com.ve/app/uploads/3312b5c5474c00ed.png)

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**Fuente:** https://panorama.onl/pitoquito/pizza-de-coliflor-20161109-0113.html
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