# Nutricionista: “Proteínas ayudan al desarrollo muscular del niño” > La alimentación en los niños es algo que a diario hacemos en casa y posiblemente pueda verse como algo simple, sin embargo darle de comer al niño una porción de vegetales, carnes o un vaso de algún jugo cotidianamente no implica que estemos alimentándolo  de manera correcta. Una buena alimentación radica en el suministro de Por Yineth Caldera(Pasante) / Mariana Tello ( Editora) · 1 de junio de 2017 · Pitoquito ![Nutricionista: “Proteínas ayudan al desarrollo muscular del niño”](https://panorama.onl/app/uploads/c807b8ec6fa05ea2.jpg) La alimentación en los niños es algo que a diario hacemos en casa y posiblemente pueda verse como algo simple, sin embargo darle de comer al niño una porción de vegetales, carnes o un vaso de algún jugo cotidianamente no implica que estemos alimentándolo  de manera correcta. Una buena alimentación radica en el suministro de diferentes nutrientes; las proteínas son moléculas estratégicas en una dieta sana, ya que hacen posible el correcto desarrollo del  organismo. Por ello, apostar por alimentos ricos en proteínas es lo más conveniente en una dieta equilibrada.   ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/c8a01baca1a1eb13.jpg)   “Las proteínas son sustancias orgánicas que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Están compuestas de aminoácidos, sus unidades más simples, algunos de los cuales son esenciales para nuestro organismo; es decir, que necesariamente han de ser ingeridos junto con la dieta, ya que el cuerpo no es capaz de producirlos por sí solo”, expresó la nutricionista María Eugenia Conde.   La  especialista comentó a Pitoquito que la función principal de la proteína es la construcción y fortalecimiento de la masa muscular, lo que le permitirá al niño desarrollar una musculatura fuerte que le servirá para un correcto desenvolvimiento motriz, igualmente la proteína también tiene una importante presencia en la formación de jugos digestivos, encimas y hormonas necesarias para la adecuada maduración y desarrollo del organismo. Por este motivo es fundamental y necesario que al niño se le suministre a diario proteínas y los otros nutrientes para complementar las necesidades del organismo  y  su desarrollo sea saludable.   ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/462609bfa423dff6.jpg)   **En que alimentos podemos encontrar proteínas** Diversidad de alimentos pueden obtener proteínas, sin embrago es necesario identificar que clases de alimentos tienen este nutriente y además clasificarlos. En los primeros meses de vida la fuente de proteína para los niños es la leche materna. Las proteínas de origen animal tienen alto valor biológico, como la carne de res, cerdo, pollo, vísceras de pollo y de res, pescado, huevo, leche, yogur y queso aunque dentro de una alimentación saludable también es necesario ofrecer proteína de origen vegetal,  como el fríjol, la lenteja, el garbanzo, cereal, avena, soya y otros, ya que también aportan fibra. Para una alimentación balanceada es necesario que el niño consuma ambos componentes proteicos, es decir, la dieta debe constituir proteínas de origen animal y vegetal. ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/2f2f9e2ece63ad30.jpg) --- **Fuente:** https://panorama.onl/pitoquito/nutricionista-proteinas-ayudan-al-desarrollo-muscular-del-nino-20170530-0058.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.