# Interesante: El helado es más que un rico postre

> Para el calor, compartir con amigos y familiares, una rica merienda o una excelente opción de postre el helado es el favorito, diversidad de sabores y presentaciones los hacen una alternativa ideal para grandes y chicos.   Un gran acompañante para los días de piscina.    La crema helada es un alimento congelado hecho de

Por Mariana Tello · 29 de marzo de 2016 · Pitoquito

Para el calor, compartir con amigos y familiares, una rica merienda o una excelente opción de postre el helado es el favorito, diversidad de sabores y presentaciones los hacen una alternativa ideal para grandes y chicos.

 

Un gran acompañante para los días de piscina. 

![Conoce el valor nutricional del helado](https://panorama.com.ve/app/uploads/6d06c819e9c7b75e.jpg)

 

La crema helada es un alimento congelado hecho de agua, leche, crema de leche o natilla combinada con saborizantes, edulcorantes o azúcar. En la actualidad, se añaden otros ingredientes tales como yemas de huevo, frutas, chocolate, galletas, frutos secos, yogur y sustancias estabilizantes. Se puede endulzar con azúcar, miel o edulcorantes. 

Grandes y chicos disfrutan su sabor.

![Conoce el valor nutricional del helado](https://panorama.com.ve/app/uploads/cd45f05727b93389.jpg)

 

El origen de los helados es muy antiguo. Hay quienes sostienen que los antiguos romanos son los inventores del sorbete. Ellos utilizaban nieve, frutas y miel para preparar este refrescante postre.

El helado actual, frío, tal y como lo conocemos, fue inventado en la antigua China, al combinar leche con frutas secas, al igual que con las comunes y corrientes.

 

Se debe comer sin abuso.

![Conoce el valor nutricional del helado](https://panorama.com.ve/app/uploads/10ab8a4b1a995293.jpg)

 

 “El problema del helado es el azúcar, que es un componente adictivo porque estimula la dopamina, un neurotransmisor que hace que la persona se vuelva hiperactiva y adicto a la sustancia que te hace querer más y más. Es por ello que mi recomendación va hacia el control de su consumo. Buscar en algunas oportunidades helados realizados con yogurt o frutas, miel, con azúcar de coco, pero no tiene que desaparecer del menú para las personas saludables, porque tiene elementos nutritivos”, destacó a Pitoquito la nutricionista Daniela Carrillo.

 

Es ideal para los niños que no toman leche.

![Conoce el valor nutricional del helado](https://panorama.com.ve/app/uploads/a15afadcb8313485.jpg)

  

Con respecto al consumo de este alimento por los niños, la especialista destacó que puede ser consumido pero no diariamente, porque posee calcio, magnesio, sodio, potasio, proteínas de alto valor biológico, diferentes vitaminas, frutas y otros elementos nutritivos que no lo hacen caloría vacía, pero todo debe ser con moderación.

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**Fuente:** https://panorama.onl/pitoquito/interesante-el-helado-es-mas-que-un-rico-postre-20160328-0040.html
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