# Aprende a preparar bolitas de coco y chocolate > Estas bolitas de coco y chocolate son fáciles de preparar, con muy pocos ingredientes y una elaboración sencilla para que disfrute toda la familia.     INGREDIENTES Para el relleno 220 gr de coco rallado 200 gr de azúcar 120 ml de agua 1 cucharada de esencia de vainilla   Para la cobertura 200 gr de Por Agencias / M. Tello · 25 de agosto de 2016 · Pitoquito ![Aprende a preparar bolitas de coco y chocolate](https://panorama.onl/app/uploads/9eb5f0e8169e5e68.jpg) **Estas bolitas de coco y chocolate son fáciles de preparar, con muy pocos ingredientes y una elaboración sencilla para que disfrute toda la familia.**   ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/b8e228343c9a5c9a.jpg)   **INGREDIENTES** **Para el relleno** 220 gr de coco rallado 200 gr de azúcar 120 ml de agua 1 cucharada de esencia de vainilla   **Para la cobertura** 200 gr de chocolate para fundir 25 gr de mantequilla   **PREPARACIÓN** Poner en una olla el agua con el azúcar y la vainilla, calentamos removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. No es necesario hervir mucho, sólo conseguir que el azúcar quede perfectamente disuelta. Retirar del fuego y añadir el coco mezclando bien para que se integren todo como una masa. Hay que dejar enfriar la mezcla y es mejor que repose un par de horas en la nevera para que se compacte y sea más fácil trabajarla. Una vez fría forma las bolas. Engrásate las manos con aceite. Derrite el chocolate con la mantequilla al baño María o en el microondas y mezcla muy bien. Pincha las bolas de coco con un palillo de dientes y las bañas bien por todos lados en chocolate, escurrir un poco y colocar en una superficie plana sobre papel de horno satinado. Mantener en frío hasta el momento de servir para que el chocolate se compacte. **¡A DISFRUTAR!** ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/5fcfaa9a07bfd09f.jpg) --- **Fuente:** https://panorama.onl/pitoquito/aprende-a-preparar-bolitas-de-coco-y-chocolate-20160824-0013.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.