# Panquecas de auyama

> Te invitamos a preparar unas ricas panquecas, saludables e ideales para sorprender a la familia en esta temporada. Es una gran oportunidad para realizar la receta en familia.   Ingredientes 1 taza de puré de auyama 3 claras de huevo ⅓ de taza de avena en hojuelas o harina de avena ¼ de taza de

Por Mariana Tello · 22 de diciembre de 2016 · Pitoquito

![Panquecas de auyama](https://panorama.onl/app/uploads/3cce6048ae673495.jpg)

Te invitamos a preparar unas ricas panquecas, saludables e ideales para sorprender a la familia en esta temporada. Es una gran oportunidad para realizar la receta en familia.

 

**Ingredientes**

1 taza de puré de auyama

3 claras de huevo

⅓ de taza de avena en hojuelas o harina de avena

¼ de taza de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

½ cucharadita de canela molida

½ cucharadita de polvo de hornear

Azúcar  al gusto

Pizca de sal

 

**Preparación**

Licúa todos los ingredientes y cocina en un sartén a temperatura baja. ¡Buen provecho!

![](https://panorama.com.ve/app/uploads/33340529548315dd.jpg)

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**Fuente:** https://panorama.onl/pitoquito/Panquecas-de-auyama-20161219-0031.html
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