# Panamá será sede de una cita internacional del café de especialidad

> Del 23 al 25 de octubre, productores, compradores y visitantes se reunirán en Ciudad de Panamá para conocer técnicas, variedades y oportunidades del sector cafetero.

Por Panorama Online · 21 de octubre de 2026 · Panamá

![Impresionante vista aérea del horizonte de Ciudad de Panamá, con densos rascacielos y un paisaje costero de fondo.](https://cdn.panorama.onl/uploads/160a73f2781052d3.webp)

Ciudad de Panamá recibirá del 23 al 25 de octubre la feria World of Coffee, dedicada al café de especialidad. El encuentro se realizará en el Panama Convention Center y reunirá a productores, compradores y consumidores para compartir conocimientos y presentar métodos de preparación.

## Panamá apuesta por la calidad antes que el volumen

Ricardo Koyner, representante de la Asociación de Café de Especialidad de Panamá, afirmó que el país produce apenas 0,1 % del café que se consume en el mundo, pero ha ganado reconocimiento internacional por la calidad de sus granos.

Según Koyner, hace unos 30 años un grupo de productores decidió competir por la excelencia y las características de sus cafés, en lugar de hacerlo por el volumen. En 2004 se identificó el potencial de la variedad Geisha, que contribuyó a posicionar a Panamá en el mercado internacional, especialmente en Asia. Entre 2014 y 2015, añadió, esta variedad alcanzó mayor proyección.

## La asociación pasó de siete a unos 80 integrantes

Koyner recordó que la Asociación de Café de Especialidad comenzó con siete productores y actualmente reúne a unos 80. También señaló que hay caficultores fuera de la organización que participan en la actividad.

El representante atribuyó parte de la aceptación del Geisha en Asia a la familiaridad de consumidores de la región con bebidas delicadas y perfiles aromáticos sutiles. También sostuvo que esos mercados estaban habituados a pagar precios elevados por productos de alta gama.

## La feria se celebrará durante tres días

De acuerdo con Koyner, Panamá es el país productor de América Latina que recibe esta edición de World of Coffee. El evento ofrecerá actividades para conocer productores de distintos países y aprender sobre la industria, las variedades y los procesos que inciden en el sabor y la calidad del café.

La información difundida indica que la feria está dirigida a personas de todas las edades y que las entradas se venderán por medio de Panatickets. También señala que la compra de boletos contribuirá económicamente a apoyar a personas afectadas por el sismo ocurrido el 9 de octubre, sin precisar el monto destinado ni el mecanismo de entrega.

La cita también podría dar visibilidad a las zonas productoras y a actividades como recorridos por fincas, degustaciones y demostraciones de cultivo, procesamiento, tostado y preparación. Estas posibilidades fueron presentadas como una oportunidad para vincular el café con la oferta turística panameña.

[![Publicación de Instagram de World of Coffee Panama](https://cdn.panorama.onl/uploads/2e799c5667510827.webp)

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**Fuente:** https://panorama.onl/panama/panama-sera-sede-de-una-cita-internacional-del-cafe-de-especialidad-20261021-1228.html
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