# Seis recetas que puedes preparar cuando te faltan algunos ingredientes

> “Para muchas personas, alimentarse de forma adecuada, sin que les falte ningún ingrediente, en ocasiones, suele ser un caos. Sin embargo, con creatividad e ingenio, puedes preparar una buena comida combinando los alimentos que tengas en tu nevera. Con ayuda de un nutricionista, puedes llevar una dieta saludable y sin mayores costos, dependiendo de

Por Karla Pérez (pasante) / Gabriela Trujillo (editora) · 28 de mayo de 2016 · Facetas

![Seis recetas que puedes preparar cuando te faltan algunos ingredientes](https://panorama.onl/app/uploads/f663cced91cc45bb.jpg)

“Para muchas personas, alimentarse de forma adecuada, sin que les falte ningún ingrediente, en ocasiones, suele ser un caos. Sin embargo, con creatividad e ingenio, puedes preparar una buena comida combinando los alimentos que tengas en tu nevera. Con ayuda de un nutricionista, puedes llevar una dieta saludable y sin mayores costos, dependiendo de tus necesidades y deseos”, le comentó la especialista, Magaly Carrizo, a **FACETAS.**

 

**No excluyas las frutas y los vegetales en tus comidas.**

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**Para ello, Carrizo recomendó, los siguientes platos:**

**Para el desayuno:**

**1- Sándwich:** Rellena el pan con  lechuga, tomate, zanahoria rallada, queso, jamón y mantequilla. Acompáñalo con un vaso de jugo de frutas natural.

**Evita los ayunos prolongados.**

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**2- Yuca:**Complementa tus cuatro raciones de yuca cocida, de tamaño mediano, con los siguientes ingredientes y alimentos:

½ taza de jamón en trozos ½ taza de queso rallado 1 taza de picadillo de verduras, previamente cocinadas con una cuchara de mantequilla Jugo de frutas natural

 

**El desayuno es la primera comida del día, por lo que debes procurar que sea balanceada y nutritiva.**

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**Si no tienes yuca, puedes preparar un shawarma vegetariano con trozos de queso y jugo natural.**

 

**Para el almuerzo:**

**1- Pasta fría:**La base de este plato es la pasta corta. Agrégale los siguientes alimentos:

Pimentón Tomate Cebolla morada Cebollín Mantequilla 2 unidades de carne molida tipo hamburguesa 1 taza de crema de espinaca 1 vaso de jugo de fruta o agua

 

**Si no tienes carne, sustitúyela por una salsa de tomate con cebolla preparada por ti.**

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**2- Arroz.** Para este plato necesitas:

Arroz Pimentón Tomate Zanahoria Cebollín Ají Trozos de carne o pollo Aceite 1 taza de crema de apio 1 vaso de jugo de frutas natural

 

**Los trozos de pollo y carne, puedes cambiarlos por los vegetales que no hayas incluido en este almuerzo.**

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**Para la cena:**

**1. Berenjenas.**Este tipo de vegetal, acompáñalo de:

2 rebanadas de queso blanco 1 o 2 rebanadas de pan integral Jugo de frutas natural o agua

 

**Pasa las berenjenas a la plancha hasta que adquieran un color dorado.**

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**3-  Sándwich relleno de calabacín:**Complementa este plato, con los siguientes alimentos: 

2 rebanadas de jamón 2 rebanadas de queso Zanahoria  Pimentón ½ tortilla integral Jugo de frutas o agua

 

**Si tienes pollo esmechado, agrégaselo.**

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**Aunque no tengas en tu refrigerador todos los ingredientes necesarios para cocinar, resuelve con los que sí dispones. ¡Une los alimentos que tienes y crea tus propias recetas!**

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/seis-recetas-que-puedes-preparar-cuando-te-faltan-algunos-ingredientes-20160526-0043.html
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