# Receta sencilla para merendar de forma saludable

> La Dra. Samar Yorde, médico especialista en Salud Pública y Medicina de Obesidad recomienda, para las comidas, una merienda saludable que ayudará a las personas para aguantar desde el almuerzo a la cena y así evitar pasar 6 o 7 horas sin consumir nada lo que provoca más hambre en cada comida. Lleva contigo opciones

Por Valeria Romero Medina (pasante) / Agencias · 28 de abril de 2016 · Facetas

![Receta sencilla para merendar de forma saludable](https://panorama.onl/app/uploads/0f12c0fc3ecb9592.jpg)

**La Dra. Samar Yorde, médico especialista en Salud Pública y Medicina de Obesidad recomienda, para las comidas, una merienda saludable que ayudará a las personas para aguantar desde el almuerzo a la cena y así evitar pasar 6 o 7 horas sin consumir nada lo que provoca más hambre en cada comida.**

**Lleva contigo opciones de meriendas prácticas y saludables, así no pasaras hambre, te mantendrás con energía y tu metabolismo estará activo.**

 

**Ingredientes**

![Receta sencilla para merendar de forma saludable](https://panorama.com.ve/app/uploads/22278adb3633fe3d.jpg)

 

-350g de garbanzos

-5 zanahorias

-1 puerro

-Aceite de oliva extra virgen 

-Sal

-Algunas galletas ricas en fibra para acompañar

 

**Preparación:**

En una olla con agua ponemos a cocinar el puerro picado y las zanahorias en trozos. Cuando hierva  incorporamos los garbanzos, previamente, remojados 12 horas y bien lavados. Cocemos hasta que estén hechos, un par de horas en olla convencional, y unos 20 minutos en olla a presión. Trituramos o licuamos hasta hacer un puré lo más fino posible.

![Receta sencilla para merendar de forma saludable](https://panorama.com.ve/app/uploads/cfa173de7a5d5648.jpg)

 

Pasamos por un colador de malla fina, para eliminar los restos de las pieles. Ponemos un punto de sal y aliñamos con un chorrito de aceite de oliva. Servimos acompañada de galletas de preferencia.

¡Buen provecho!

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/receta-sencilla-para-merendar-de-forma-saludable-20160427-0032.html
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