# RECETA. Dos platos del Mar para encender la pasión > Los alimentos del Mar siempre se han asociado a los afrodisíacos. Los mariscos, camarones, langostas, calamares, ostras y el salmón son algunos de los más nombrados, pues poseen un alto nivel proteínico, capaz de despertar el deseo sexual. Los minerales contenidos en los pescados como el selenio y el zinc resultan una combinación potencial reconocida Por Gabriela Trujillo Prado · 13 de mayo de 2016 · Facetas ![RECETA. Dos platos del Mar para encender la pasión](https://panorama.onl/app/uploads/095c4ab2786f475a.jpg) Los alimentos del Mar siempre se han asociado a los afrodisíacos. Los mariscos, camarones, langostas, calamares, ostras y el salmón son algunos de los más nombrados, pues **poseen un alto nivel proteínico, capaz de despertar el deseo sexual.** Los minerales contenidos en los pescados como el selenio y el zinc resultan una combinación potencial reconocida científicamente. Estas delicias marinas de carne blanca y rosada poseen omega 3, un ácido graso esencial, no sintetizado por el hombre, que **ayuda al organismo a mantener un buen estado de salud.** La carne de pescado se caracteriza por su poco contenido de grasas y sodio, así como un **alto índice de vitaminas como A, D, E, B6 y B12.** Son gustosos, provocativos y deleitan al paladar más exigente. Tienen un sabor delicioso y su preparación permite diversas técnicas. Se pueden servir a la parrilla o plancha, fritos o rebosados y hasta en sopas. En esta oportunidad, **FACETAS** presenta dos recetas en las que el pescado es el protagonista. Una piña arrecife con mariscos de primera, unas sabrosas coquillas servidas en conchas de mejillones y un suculento sushi mixto suenan perfectos para compartir en pareja. El secreto de los alimentos del Mar, que se creen afrodisíacos, es que incluyen alguna sustancia que provoca un sentido de bienestar, ayuda mantener una buena circulación y hasta relaja el organismo. Todo lo necesario para una vida sexual sana e intensa. En otras palabras, sí son efectivos; al menos, en cierta medida. En general, el pescado y todos los productos del mar contienen grandes cantidades de fósforo, el cual, se supone, puede llegar a producir una “estimulación violenta e inmediata”, revelan algunos estudios científicos realizados en la universidad Emory, en Atlanta.   **Piña Arrecife** ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/09c5842129834ba5.jpg)   **Ingredientes:** Una piña picada a la mitad. Calamares, camarones, pulpos y langostinos. Salsa bechamel y queso parmesano.   **Preparación:** La piña debe estar fresca. Se pica a la mitad y en su centro se ubicarán todos los mariscos: camarones, pulpos, langostinos y calamares. Estos alimentos deben estar previamente lavados y hervidos por unos 8 o 9 minutos máximo. Luego se saltean con la crema, a base de leche o bechamel, y se aderezan con sal y pimienta. Cuando estén listos se sirven sobre la jugosa piña, para luego ser gratinados con queso parmesano. Su elaboración tarda de 20 a 25 minutos y es para una sola persona.   **Sushi Mixto** ![](https://panorama.com.ve/app/uploads/5114439003c1827a.jpg)       **Ingredientes:** Salmón crudo y ahumado Arroz cocido Anguila ahumada Aguacates Zanahorias Algas marinas disecadas Cangrejo Langostino tempurizado ​ **Preparación:** El sushi parece ser un plato japonés difícil de preparar; sin embargo, sólo se necesitan los utensilios necesarios como las algas marinas disecadas, que sirven como base para enrollar los roles y la plantilla de estillas de madera, ideal para darle forma al plato. Primero se coloca el arroz sobre la base de algas disecadas, luego se toma la plantilla con palillos de madera. Se junta en el procedimiento el arroz, el salmón y el ingrediente adicional que puede ser el aguacate u otro tipo de pescado. Todo se dobla en fila y se corta en forma redonda. La decoración puede realizarse con diversos vegetales como zanahorias y pepinos. Este plato, para los que conocen la especialidad, es la unión del roll california, unagui especial, guakame, alaska y sashimi. Éstos son diferentes servicios de sushi servidos en un elegante puente de madera que impresiona al comensal. --- **Fuente:** https://panorama.onl/facetas/receta-dos-platos-del-mar-para-encender-la-pasion-20160511-0035.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.