# RECETA Así se prepara la salsa de tomate casera > La salsa  de tomate tiene múltiples usos en platos principales, para pastas, carnes, sándwich, para hacer la salsa rosada, pollos, vegetales y todo lo que se nos ocurre, por eso hoy te presentamos una manera fácil y r+apida de hacer en casa.   Ingredientes: Una cuarta taza de vinagre Media cucharada de sal Tomates bien Por Gabriela Trujillo Prado · 25 de febrero de 2017 · Facetas ![RECETA Así se prepara la salsa de tomate casera](https://panorama.onl/app/uploads/0e0266ee3192bc79-1.gif) La salsa  de tomate tiene múltiples usos en platos principales, para pastas, carnes, sándwich, para hacer la salsa rosada, pollos, vegetales y todo lo que se nos ocurre, por eso hoy te presentamos una manera fácil y r+apida de hacer en casa.   **Ingredientes:** Una cuarta taza de vinagre Media cucharada de sal Tomates bien maduros, medio kilogramo 30 gramos de fécula de maíz (maicena) 100 gramos de azúcar **Preparación:** Lavamos muy bien los tomates maduros, les quitamos la parte oscura, donde iba el tallo.Ponemos a hervir agua,  al estar en ebullición, colocamos los tomates por un par de minutos, los sacamos. Procedemos a quitarles la piel, tal como se hace con el tomate de árbol. Licuamos el vinagre, el azúcar, los tomates y la sal. Colamos lo licuado, reservamos un poco del líquido para mezclar con la fécula de maíz, llevamos a cocinar a fuego moderado, cuando está caliente, agregamos el licuado restante con la maicena. Al estar espesa la salsa, bajamos el recipiente del fuego y ya está lista nuestra salsa de tomate casera. Se puede servir de inmediato o guardarlo en envases, frascos de vidrio preferiblemente.     ![Así se prepara la salsa de tomate casera](https://panorama.com.ve/app/uploads/f91d18e153b99eb4.jpg) --- **Fuente:** https://panorama.onl/facetas/receta-asi-se-prepara-la-salsa-de-tomate-casera-20170222-0028.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.