# Prueba esta pizza con masa de brócoli > A veces es bueno intentar nuevas opciones a la hora de cocinar, lo rutinario aburre, así que preparar comidas divertidas, deliciosas y sencillas debería volverse una costumbre. La pizza es un plato conocido mundialmente, por lo que la podemos ver en una gran variedad de versiones, diferentes tamaños, colores y sabores, esta vez, te traemos una Por Emiley Molleja (Pasante) // Gabriela Trujillo (Editora) · 23 de octubre de 2017 · Facetas ![Prueba esta pizza con masa de brócoli](https://panorama.onl/app/uploads/f74d2617f5de0b92.gif) A veces es bueno intentar nuevas opciones a la hora de cocinar, lo rutinario aburre, así que preparar comidas divertidas, deliciosas y sencillas debería volverse una costumbre. La pizza es un plato conocido mundialmente, por lo que la podemos ver en una gran variedad de versiones, diferentes tamaños, colores y sabores, esta vez, te traemos una receta simple y provocativa de pizza con corteza a base de brócoli:   **Ingredientes:** **Para la corteza:** 1 cabeza pequeña de brócoli (aproximadamente 2-3 tazas).  2 huevos. ¼ de taza de queso parmesano. ¼ de taza de queso mozzarella. ¼ de cucharadita de sal. ¼ de cucharadita de pimienta. ½ cucharadita de condimento italiano (opcional).   **Para el topping:** ¼ de taza de salsa de pizza. 1 taza de queso. Verduras (opcional).   **Procedimiento:** Mientras realizas todo el proceso, precalienta el horno a 400° y en una bandeja, coloca aceite para evitar que se pegue la masa, o muy bien si tienes papel vegetal, también te servirá. Coloca el brócoli en un procesador de alimentos y deja que se triture lo más que se pueda, preferiblemente que tome una consistencia tipo molida. Luego de esto, pasas el contenido a un tazón para meterlo al microondas envuelto en papel de plástico durante uno o dos minutos. Después de dejarlo reposar un minuto, quitas el exceso de líquidos de la verdura y agregas los huevos, el queso mozzarella y el parmesano, las especias y remueves hasta que todo quede bien compactado. Lo que sigue es el procedimiento de una pizza normal, expandes la pasta en la bandeja, horneas 10 minutos, retiras del horno y colocas los ingredientes restantes (la salsa, queso y verduras de tu elección). La horneas unos 10 minutos más y listo, ya tienes tu pizza.   ![Prueba esta pizza con masa de brócoli](https://panorama.com.ve/app/uploads/230ae0eff4d834f5.jpg) --- **Fuente:** https://panorama.onl/facetas/prueba-esta-pizza-con-masa-de-brocoli-20171019-0036.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.