# Prepara una crema suave de verduras

> Te invitamos a realizar una deliciosa crema llena de vitaminas y minerales por la cantidad de vegetales que posee. ¡Buen provecho!   Ingredientes 1 Calabacín Ajo porro 1 Papa 1 Cebolla pequeña 1 Zanahoria 300 g de espinacas Aceite Sal   Preparación Ponemos en una olla agua a hervir e introducimos los ingredientes limpios, pelados

Por Agencias · 30 de abril de 2017 · Facetas

![Prepara una crema suave de verduras](https://panorama.onl/app/uploads/dcdf7515019af5ee.jpg)

**Te invitamos a realizar una deliciosa crema llena de vitaminas y minerales por la cantidad de vegetales que posee. ¡Buen provecho!**

 

**Ingredientes**

1 Calabacín

Ajo porro

1 Papa

1 Cebolla pequeña

1 Zanahoria

300 g de espinacas

Aceite

Sal

 

**Preparación**

Ponemos en una olla agua a hervir e introducimos los ingredientes limpios, pelados y troceados de forma gruesa. Recordad que cuanto más gruesos los trozos menos vitaminas y minerales perderán. Debemos utilizar la menor cantidad de agua posible o puedes hervir las verduras al vapor para evitar la pérdida de nutrientes.

Una vez cocidas, pasas por el pasapurés o la batidora eléctrica, añadiéndole agua de la cocción hasta que alcance la textura deseada. Pones un punto de sal y añades una cucharadita de aceite.

 

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/prepara-una-crema-suave-de-verduras-20170427-0083.html
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