# Prepara estos tacos de lechuga rellenos con pocos ingredientes

> Esta receta es ideal porque con solo unos pocos ingredientes que están al alcance de cualquiera puedes conseguir el plato de entrada perfecto. Ingredientes:  1 hoja grande de lechuga romana, 100 grs de almendras, 100 grs de nueces, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada agua, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 zanahoria mediana, 1/2

Por Agencias · 7 de febrero de 2018 · Facetas

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Esta receta es ideal porque con solo unos pocos ingredientes que están al alcance de cualquiera puedes conseguir el plato de entrada perfecto.

**Ingredientes:**

1 hoja grande de lechuga romana, 100 grs de almendras, 100 grs de nueces, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada agua, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 zanahoria mediana, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 1 cebolleta (cebollín), sal y pimienta a gusto.

 

**Preparación:**

se escoje una hoja grande de lechuga. Se corta en dos a lo largo y se elimina el centro blanco (tallo). Reservamos. Los pimientos y la cebolleta se pican finos. Rallamos la zanahoria y reservamos. Las nueces, las almendras, el aceite, sal y pimienta los ponemos en la procesadora y trituramos hasta conseguir una pasta homogénea.

A continuación se colocan las hojas de lechuga en un plato montadas una sobre otra y con una cuchara se coloca la pasta de frutos secos cubriendo completamente las hojas.

 

Luego agregamos nuestras verduras picadas cubriendo totalmente las hojas y enrollamos formando un cilindro largo, apretando para que nos quede compacto. Cortamos con un cuchillo los rolls a unos 4 o 5 cms de ancho cada uno. Servimos como entrada fría acompañado de algún aderezo de nuestro gusto.

 

 

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/prepara-estos-tacos-de-lechuga-rellenos-con-pocos-ingredientes-20170331-0050.html
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