# Organiza correctamente los alimentos en tu nevera con estos tips

> Por si no lo sabías, existe un correcto orden para los alimentos almacenados en la nevera, puede que no lo acates, pero cada compartimiento cumple una función y es para un tipo de alimento. Este modo de organizar no sólo se trata de que el refrigerador luzca bonito o limpio, sino que es vital

Por Emiley Molleja (Pasante) // Gabriela Trujillo (Editora) · 21 de octubre de 2017 · Facetas

Por si no lo sabías, existe un correcto orden para los alimentos almacenados en la nevera, puede que no lo acates, pero cada compartimiento cumple una función y es para un tipo de alimento. Este modo de organizar no sólo se trata de que el refrigerador luzca bonito o limpio, sino que es vital para que los lácteos, verduras, hortalizas, bebidas o comidas guardadas allí tengan un mayor tiempo de durabilidad.

 

**Aquí está la forma acertada de organizar tu nevera:**

 

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**En la parte superior,**se posicionan los alimentos que requieren una temperatura estable, es decir, que los cambios puedan dañarlos. Los lácteos como la leche, el yogurt, el queso y la mantequilla deben ir en ese espacio.

 

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**En el lado superior de la puerta,**es ideal colocar las mermeladas, jaleas, aderezos o conservas que ya estén abiertas, de esta manera lograrán mantenerse vigente durante más tiempo, debido a que en esa posición no afectará los cambios de temple cuando la puerta se abre y se cierra.

 

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**En el lugar más bajo,**se ubican las carnes, pescados o embutidos, es recomendable utilizar para ellos recipientes donde vayan bien guardados, ya que se evitan accidentes de derrames de líquidos que puedan ensuciar los otros alimentos.

 

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**En los cajones van**las frutas y las verduras. Los vegetales de hoja verde están propensos a que el frío los queme, es más recomendable mantenerlos en un lugar donde no haya una temperatura muy baja, es decir, que esté tipo ambiente, las gavetas son el lugar perfecto.

 

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Organiza los alimentos según su **fecha de vencimiento** si tienes varios de lo mismo, y ve consumiéndolos desde el más pronto hasta el más lejano a caducarse, esto evitará que hayan errores que harán desperdiciar tus víveres.  

 

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**No sobrecargues la nevera** de una forma desequilibrada, esto hará que el aire frío no circule correctamente, lo que llevará a que se distribuya de manera desigual y afectará la conservación de la comida.

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/organiza-correctamente-los-alimentos-en-tu-nevera-con-estos-tips-20171018-0043.html
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