# Esta receta le encantará a tus hijos: Barquillas rellenas de chocolate

> Si quieres consentir a tus hijos, nada mejor que prepararles una receta en la que el chocolate sea el protagonista.     Ingredientes: Relleno 1 ½ tableta de chocolate ¾ de lata de leche condensada ½ taza de mantequilla de maní¾ taza de crema de leche para batir24 barquillas cilíndricas   Crocante de maní 1 taza de

Por Diario Panorama · 4 de enero de 2019 · Facetas

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Si quieres consentir a tus hijos, nada mejor que prepararles una receta en la que el chocolate sea el protagonista.

 

 

**Ingredientes:**

**Relleno**

1 ½ tableta de chocolate ¾ de lata de leche condensada ½ taza de mantequilla de maní¾ taza de crema de leche para batir24 barquillas cilíndricas

 

**Crocante de maní**

1 taza de maní sin sal½ taza de azúcar

 

 

 

**Preparación del relleno:**

En una olla de fondo grueso funde el chocolate con la leche condensada y cocina esta crema hasta que espese. Agrégale la mantequilla de maní y mezcla todo bien. Retírala del fuego y déjala enfriar.

Bate la crema de leche hasta obtener un punto firme. Incorpórasela al chocolate de forma envolvente. Coloca la mezcla en una manga pastelera y rellena cada barquilla por ambos lados.

 

**Preparación de crocante de maní:**

En una sartén tuesta los maníes con el azúcar hasta que se caramelicen. Retíralos del fuego y déjalos enfriar. Colócalos en un procesador de alimentos y tritúralos un poco.Coloca el crocante de maní en un recipiente y pasa cada punta de las barquillas ya rellenas por aquí.

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/esta-receta-le-encantara-a-tus-hijos-barquillas-rellenas-de-chocolate-20190104-0046.html
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