# Dulce: mermelada de lechosa

> La lechosa o papaya, como es conocida en otros países, es una fruta caracterizada por ayudar a los problemas estomacales o el colon vinculados al estreñimiento. FACETAS te muestra cómo preparar una mermelada con este alimento y así aprovechar todas sus bondades.   Ingredientes:   500 gramos de lechosa     500 gramos de azúcar

Por Valeria Romero Medina (pasante) / Agencias · 28 de mayo de 2016 · Facetas

![Dulce: mermelada de lechosa](https://panorama.onl/app/uploads/54774c40cfc04fae.jpg)

La lechosa o papaya, como es conocida en otros países, es una fruta caracterizada por ayudar a los problemas estomacales o el colon vinculados al estreñimiento.**FACETAS** te muestra cómo preparar una mermelada con este alimento y así aprovechar todas sus bondades.

 

**Ingredientes:**

 

500 gramos de lechosa

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500 gramos de azúcar

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2 limones

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2 tazas de agua

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Clavitos de olor

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**Preparación:**

 

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-Pelar la lechosa y retirar todas las semillas. Luego cortarla en cubos o tiras y reservar.

 

 

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-En una olla agregar el azúcar y calentarlo. Añadir las tazas de agua y estar atento que la cantidad de líquido no sobrepase el ingrediente dulce. Cuando empiece a tomar un color dorado, bajar el fuego y sumar la lechosa.

 

 

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-Exprimir los limones en las lechosas, adicionar 3 clavos de olor, y cocinar a fuego lento hasta que la mezcla empiece a espesar y tome un color muy brillante.

 

 

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-Cuando la mermelada esté homogénea y con la textura deseada, apagar el fuego y dejar enfriar. Posteriormente refrigerar.

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/dulce-mermelada-de-lechosa-20160520-0069.html
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