# Conviértete en un buen anfitrión con estas bolitas de plátano rellenas

> Las bolitas de plátano rellenas son una opción para ofrecer en una reunión o cuando tienes un visitas en casa. Con esta receta serás un excelente anfitrión y sorprenderás a tus invitados.     Ingredientes: Aceite Sal Pan rallado 2 huevos batidos 10 porciones pequeñas de queso 10 porciones pequeñas de jamón 1 cucharada de

Por Rosa Alejandra Silva (Pasante) // Gabriela Trujillo (Editora) · 7 de diciembre de 2017 · Facetas

Las bolitas de plátano rellenas son una opción para ofrecer en una reunión o cuando tienes un visitas en casa. Con esta receta serás un excelente anfitrión y sorprenderás a tus invitados.

 

 

**Ingredientes:**

Aceite Sal Pan rallado 2 huevos batidos 10 porciones pequeñas de queso 10 porciones pequeñas de jamón 1 cucharada de harina 2 plátanos maduros

 

**Preparación:**

Corta los plátanos en trozos y cocínalos hasta que estén suaves y puedas formar un puré, agrega un poco de sal.

Cuando el puré de plátano esté frío, agrega la harina y mezcla muy bien. Luego, forma una bola con el puré y abre un hueco en el centro, rellénala con una porción de queso y una de jamón, cierra y moldéala muy bien.

Pásalas por el huevo batido  y luego cúbrela con el pan rallado.

Sofríe las croquetas hasta que estén doradas, escurre el exceso de aceite y disfrútalas.

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/conviertete-en-un-buen-anfitrion-con-estas-bolitas-de-platano-rellenas-20171206-0058.html
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