# Arroz frito con pollo y huevo

> El arroz frito con pollo y huevo se come bien caliente como platillo principal o como guarnición de alguna proteína como una carne o un pollo asados. Lo puedes preparar con anticipación y recalentar en el microondas o en el mismo sartén con un poco más de aceite.   Ingredientes: Una taza de arroz blanco,

Por Agencias · 20 de enero de 2017 · Facetas

![Arroz frito con pollo y huevo](https://panorama.onl/app/uploads/8cff4b8032a015d1-1.gif)

El arroz frito con pollo y huevo se come bien caliente como platillo principal o como guarnición de alguna proteína como una carne o un pollo asados. Lo puedes preparar con anticipación y recalentar en el microondas o en el mismo sartén con un poco más de aceite.

 

**Ingredientes:**

Una taza de arroz blanco, una pechuga de pollo, dos huevos, una cebolla blanca, dos cucharadas de aceite vegetal, dos cucharadas de salsa de soya, sal y pimienta negra molida.

**Preparación:**

Pon una taza de arroz en una olla con un poco de aceite vegetal, sofríe unos minutos y agrega dos tazas de agua. Sazona con sal y dejam en el fuego media hasta que el arroz haya absorbido toda el agua. Retira del fuego y reserva.

Ahora picala cebolla finamente y sofríe en un sartén grande o un wok. Corta la pechuga de pollo en trocitos de unos dos centímetros de grosor que agrega a la cebolla. Deja en el fuego medio por unos 15 minutos para que el pollo quede cocido. Rompe los huevos en el mismo sartén, los revuelves con todos los otros ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.

Deja unos 10 minutos más en el fuego y agrega finalmente el arroz. Luego añade la salsa de soya, revuelve bien y deja otros 10 minutos a fuego bajo.  

 

![Aprende a preparar arroz frito con pollo y huevo](https://panorama.com.ve/app/uploads/e603a9168ee823a4.jpg)

---

**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/arroz-frito-con-pollo-y-huevo-20170117-0052.html
Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.