# Arroz con verduras, una receta ideal para tu salud > Las verduras y hortalizas  contienen propiedades ricas e indispensables para el mantenimiento de nuestra salud. Agregarlas de forma seguida a la alimentación transformarían nuestra calidad de vida, ya que estas  nos aportan vitaminas y minerales indispensables para el desarrollo de nuestro organismo. En FACETAS te enseñaremos a preparar un delicioso arroz con verduras, que bien puede servir como plato fuerte o el Por Estefanía C.(./.L.M.(. · 10 de abril de 2018 · Facetas Las verduras y hortalizas  contienen propiedades ricas e indispensables para el mantenimiento de nuestra salud. Agregarlas de forma seguida a la alimentación transformarían nuestra calidad de vida, ya que estas  nos aportan vitaminas y minerales indispensables para el desarrollo de nuestro organismo. En **FACETAS** te enseñaremos a preparar un delicioso arroz con verduras, que bien puede servir como plato fuerte o el acompañante de una carne o pollo:          **INGREDIENTES:** Sal. Aceite.   3 papas. Guisantes  1 pimentón.  2 zanahoria. Sabroceador 1 diente de ajo. 1 tallo de cebollín. Aceite de oliva o vegetal.  1 Kilo de arroz blanco o integral.    **PREPARACIÓN:** Machaca el ajo y corta todos los vegetales en trocitos pequeños. Una vez realizado el primer paso, coloca en una  paila un poco de aceite acompañado de una pizca de sal y sabroceador al gusto, y sofríe todos  los vegetales por 7 minutos hasta que el sofrito este jugoso.          Después agrega el kilo de arroz,  vierte los guisantes más cuatro tazas de agua. Deja hervir por 20 minutos, luego  destapa la olla  y revuelve  nuevamente. Cuando el agua esté secándose, baja a fuego lento la cocción y tapa de nuevo la olla, cocina por cinco minutos más y ya estará listo para servir. --- **Fuente:** https://panorama.onl/facetas/arroz-con-verduras-una-receta-ideal-para-tu-salud-20180406-0009.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.