# Te aconsejamos cómo planificar una parrillada familiar

> Un buen plan para vacaciones es realizar una parrillada en casa. FACETAS te presenta unos consejos que te servirán de guía para organizarla sin problemas. 1- En una lista enumera las personas que asistirán. 2- Realiza otra lista donde definirás los alimentos que usarás (carne, pollo, chorizos, verduras, arepas o panes) lo que sea que vayas a

Por V. Romero Medina (pasante) / G. Trujillo (editora) · 23 de julio de 2016 · Facetas

![Te aconsejamos cómo planificar una parrillada familiar](https://panorama.onl/app/uploads/5543fc0f2f299dd5.jpg)

Un buen plan para vacaciones es realizar una parrillada en casa. **FACETAS** te presenta unos consejos que te servirán de guía para organizarla sin problemas.

1- En una lista enumera las personas que asistirán.

2- Realiza otra lista donde definirás los alimentos que usarás (carne, pollo, chorizos, verduras, arepas o panes) lo que sea que vayas a usar lo debes anotar para mantener el orden. El carbón, la parrillera, platos, cubiertos, vasos, hielo y servilletas.

3- No olvides agregar en la lista las bebidas: sin alcohol y con alcohol.

4- Divide los alimentos según la cantidad de personas para que todos aporten por igual, o si quieres correr con todos los gastos, simplemente, saca cuentas para saber cuánto gastarás sin sobrepasar tu presupuesto.

5- El día de la parrillada, corta las carnes y las verduras. Puedes hablar con los invitados para que, por grupos, colaboren con distintas tareas.

6- Si asisten niños, recuerda mantenerlos alejados de la parrillera. Dos personas podrían estar pendientes de los chiquitos.

7- Siempre hay una persona que se encarga de encender los fuegos, lo ideal es que este sepa como prender los carbones y que avise cuando esté listo para cocinar lo que pondrán.

8- Es importante que la carne este bajo vigilancia para que no se pase y, al estar lista, dejarla reposar para que los jugos se aprovechen. Luego picar y servir.

9- La cocción de los otros alimentos es decidida por los mismos invitados.

10- Puedes disponer de un filtro con agua para aquellas personas que tenga sed y así logras que se puedan servir ellos mismos.

11- Disfruta con tu familia y amigos. Si te encuentras en aprietos económicos, pon en la parrilla lo que tengas en tu nevera y pasa un rato agradable y diferente para salir de tu rutina y distraerte.

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/Te-aconsejamos-como-planificar-una-parrillada-familiar-20160718-0068.html
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