# Deleita a tus invitados con esta receta: Bizcocho de coco

> Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados.    Ingredientes: 3 huevos 2 yogures de coco 350 gramos de harina leudante para repostería 1 sobre de levadura Royal 200 gramos de azúcar 1 medida del yogur con aceite de girasol 150 gramos de coco rallado Agua Azúcar glas Coco rallado   Preparación:  Precalentamos el

Por Gabriela Trujillo Prado · 22 de febrero de 2017 · Facetas

![Deleita a tus invitados con esta receta: Bizcocho de coco](https://panorama.onl/app/uploads/f1fca3c5209b3d71.gif)

Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados. 

 

**Ingredientes:**

3 huevos 2 yogures de coco

350 gramos de harina leudante para repostería

1 sobre de levadura Royal

200 gramos de azúcar

1 medida del yogur con aceite de girasol

150 gramos de coco rallado

Agua

Azúcar glas

Coco rallado

 

**Preparación:**

Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos los huevos junto con el azúcar hasta triplicar su volumen. Vamos añadiendo el resto de ingredientes del bizcocho mezclando muy bien. Al final agregamos el coco rallado y de nuevo mezclamos.

 

Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado. Llevamos al horno (precalentado) a 180º calor arriba y abajo, horneamos durante 30-40 minutos aproximadamente. Recordad que el tiempo es orientativo, para saber si nuestro bizcocho está hecho pinchamos el centro con una brocheta o la punta de un cuchillo y si sale limpio el bizcocho de coco estará listo.

 

Transcurrido el tiempo, retiramos el bizcocho de coco del horno y dejamos templar. Preparamos un glaseado con azúcar glas y agua. Con una cuchara repartimos bien por la superficie del bizcocho de coco y por último espolvoreamos coco rallado por encima.

 

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**Fuente:** https://panorama.onl/facetas/Deleita-a-tus-invitados-con-esta-receta-Bizcocho-de-coco-20170221-0056.html
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