# Taco, integrante de Bacanos, entre 9 certificados como baristas  en Maracaibo

> Este 27 de septiembre en las instalaciones del Hotel Kritoff, 9 baristas zulianos fueron certificados por el AST instructor Autorizado SCAE Gustavo Paparoni (@cafeprovenzal).  SCAE es la abreviatura de Speciality Coffee Asociation of Europe, asociación europea de café de especialidad en español. Organismo que se encarga de medir el nivel de barismo a nivel mundial,

Por Panorama · 30 de septiembre de 2015 · Espectáculos

![Taco, integrante de Bacanos, entre 9 certificados como baristas  en Maracaibo](https://panorama.onl/app/uploads/d814f5a8cfd22a79-1.jpg)

Este 27 de septiembre en las instalaciones del Hotel Kritoff, 9 baristas zulianos fueron certificados por el AST instructor Autorizado SCAE Gustavo Paparoni (@cafeprovenzal).

 SCAE es la abreviatura de Speciality Coffee Asociation of Europe, asociación europea de café de especialidad en español. Organismo que se encarga de medir el nivel de barismo a nivel mundial, cuyo certificado es avalado en más de 196 países.

Entre los baristas se encontraban nombres conocidos en nuestro país como Oscar «Taco» Bacanos @tacobacanos, Rony Sierra @chinoelcafe, Christian Galue @pancasero,  entre otros. Es la primera vez que se lleva a cabo dicha certificación en Maracaibo y fue posible gracias a Briu Café y su jefe Barista Rodolfo Gutiérrez @rodolfo_gutierrez.

 

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**Fuente:** https://panorama.onl/espectaculos/taco-integrante-de-bacanos-entre-9-certificados-como-baristas-en-maracaibo-20150930-0010.html
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