# Ostería presenta ‘El viaje: una experiencia gastronómica’ este 1 y 2 de noviembre

> El restaurante marabino Ostería presentará este 1 y 2 de noviembre el evento ‘El viaje: una experiencia gastronómica’ como parte de sus iniciativas para enaltecer la buena cocina en la capital zuliana. El establecimiento tiene seis años deleitando a sus visitantes con fusiones y los sabores de tradición que han marcado la diferencia en el

Por Levy Martínez · 11 de enero de 2018 · Espectáculos

![Ostería presenta ‘El viaje: una experiencia gastronómica’ este 1 y 2 de noviembre](https://panorama.onl/app/uploads/4052a9451ffd735a.jpg)

El restaurante marabino Ostería presentará este 1 y 2 de noviembre el evento ‘El viaje: una experiencia gastronómica’ como parte de sus iniciativas para enaltecer la buena cocina en la capital zuliana. El establecimiento tiene seis años deleitando a sus visitantes con fusiones y los sabores de tradición que han marcado la diferencia en el ambiente gastronómico regional.

“En los cientos de barcos que llegaron a nuestras tierras desde Italia, miles de almas llenas de sueños y esperanzas, en busca de un mejor futuro; nos trajeron un sin fin de sabores y aromas que son parte de nuestros platos, servidos día a día con cálidas manos que aprendieron este arte de sus abuelos. Las raíces de nuestra cultura venezolana se abrazan a la pasión gastronómica italiana”, cita, a modo de sinopsis, la motivación de esta experiencia.

El chef ejecutivo del restaurante, Alfonso Riaño, dijo “estamos abriendo la cocina para que cocineros de comida tradicional venezolana vengan a ofrecerle a nuestros comensales la oportunidad de la fusión de la cocina venezolana con la comida italiana. Está planteado un menú histórico de los italianos que llegaron a Venezuela con su cultura, sus tradiciones, sus sabores y fusionaron a la comida venezolana que hoy en día son los platos que comemos con la influencia italiana”.

Explican que será una experiencia gastronómica a seis tiempos de las manos del chef Riaño y el invitado especial, chef Daniel Molina, fundador del movimiento Cocina Sin Ego, visitando la ciudad desde el estado Mérida.

Esta será la primera “Esperienza in Ostería”: una serie de experiencias gastrónomicas de vanguardia, de la mano de los mejores Chefs del país, que experimentan con la neurogastronomía y la comida tecno-emocional. Sin duda, Ostería presenta una oportunidad para conocer y disfrutar la alta calidad del emprendimiento venezolano en Maracaibo.

 

             

Una publicación compartida por (@osteriamaracaibo) el 25 de Oct de 2018 a las 8:07 PDT

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**Fuente:** https://panorama.onl/espectaculos/osteria-presenta-el-viaje-una-experiencia-gastronomica-este-1-y-2-de-noviembre-20181031-0073.html
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