# Starbucks presiona resultados de Alsea en México > La cadena de cafeterías registró una baja en ventas comparables en un trimestre marcado por consumo débil. Alsea mantuvo inversiones en tiendas para sostener la marca. Por Marbella Parra Añez · 21 de julio de 2026 · Empresas ![Contemporary Starbucks Reserve coffeeshop interior featuring a sleek espresso machine with a reflective surface.](https://panorama.onl/app/uploads/dfb413bf9e2e58b4-scaled.webp) Starbucks se convirtió en uno de los mayores retos para Alsea en México durante el segundo trimestre, en medio de un consumo débil y pese al impulso moderado que aportó el Mundial de fútbol. Las ventas a mismas tiendas del segmento de cafeterías cayeron 2% anual, según los estados financieros de la compañía mexicana. *Al momento de esta publicación, el dólar paralelo se cotizaba en **904,32 Bs** y la tasa oficial del BCV en **737,23 Bs**, según Precio Dólar Paralelo.* ## Un trimestre complicado para cafeterías Christian Gurría, director ejecutivo de Alsea, señaló en una carta a inversionistas que Starbucks enfrentó un entorno “particularmente desafiante” en México. Explicó que, en lugar de concentrarse en resultados de corto plazo, la empresa decidió seguir fortaleciendo la experiencia del cliente mediante un programa de remodelación y puesta a punto de tiendas, además de nuevas aperturas. La apuesta, agregó, busca reforzar el posicionamiento de la marca y crear condiciones para una recuperación más rápida cuando mejoren las condiciones de consumo. En el portafolio de Alsea, Starbucks es la segunda marca con más presencia en el país, con 951 unidades al cierre de junio, solo por detrás de Domino’s Pizza. De acuerdo con el reporte anual de la compañía, Starbucks también es la principal cadena de cafeterías en México tanto por número de establecimientos como por ventas, con una participación de mercado cercana a 47%. Ese peso explica por qué su desempeño tiene un impacto relevante dentro de los resultados consolidados del grupo. ## Presión sobre ventas y utilidades Alsea informó que el entorno de consumo débil en México y un efecto cambiario negativo fueron los principales factores detrás de la caída de 1% en sus ventas consolidadas, que se ubicaron en MXN$21.092 millones entre abril y junio. La utilidad del periodo bajó 52,1%, a MXN$532 millones, debido a un ingreso no monetario por la revaluación de la deuda en dólares en el segundo trimestre de 2025. El flujo operativo antes de depreciación y amortización, conocido como EBITDA, retrocedió 6% y cerró en MXN$4.326 millones. La empresa también ajustó sus previsiones para el año completo en crecimiento de ventas, ventas a mismas tiendas y flujo operativo, y ahora espera un alza de un dígito bajo, en lugar de un dígito medio. El grupo indicó además que el golpe en cafeterías fue compensado parcialmente por mejor desempeño en comida rápida, con marcas como Domino’s Pizza y Burger King, y por el aumento en restaurantes de servicio completo, impulsados por Vips y Chili’s. Aun así, el peso de Starbucks dentro del negocio mexicano mantuvo bajo presión los resultados del trimestre. --- **Fuente:** https://panorama.onl/empresas/starbucks-presiona-resultados-de-alsea-en-mexico-20260721-0715.html Publicado por Panorama Online — contenido de libre lectura; se permite citar con atribución y enlace a la URL original.